八王子やさいまつり

八王子やさいまつり - 八王子やさいまつり
八王子駅では、コロナの影響で 2 年連続中止となっている市内最大のお祭りイベント「八王子まつり」を忘れず、また、都内でも高い生産数を誇る地元野菜の魅力を知ってほしいという駅員たちの熱意から「八王子やさいまつり」が開催されます。

内容について

駅員が実際に足を運んで見つけてきた地元の魅力的な野菜を育てる農家に声をかけ、時期に合った野菜を駅構内の特設ブースにて販売しています。その他にもまつりにちなんだイベントをたくさん開催しており、子供から大人まで楽しむことができます。産地直送なので、新鮮な緑ナスやツルムラサキなどは、スーパーの野菜では味わえない野菜の旨味が凝縮されています。

期間中、駅構内は野菜が装飾された「やさいステーション」に変身します。視覚的にも楽しめるおまつりなのです。 「地産地消」によって地域の活性化に貢献するこうしたイベントは、各地でも開催されるようになりました。国内での生産物の魅力を私たちが理解することで、国外にも売り出せる日本ブランドに成長していくのではないでしょうか?お近くの方はぜひ参加してみてくださいね!